Schoko-Erdbeeren

Zutaten für 250 g Schoko-Erdbeeren:

250 g frische Erdbeeren

100 g Vollmilch-Schokolade

100 g weiße Schokolade

Bunte Streusel-Herzen (z.B. von Pickerd, hier bestellbar)

Bunte Streusel (z.B. von Superstreusel, hier bestellbar)

1 Die Schokolade jeweils einzeln in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzen bis sie warm und flüssig geworden ist.

2 Die Erdbeeren gründlich waschen und das Erdbeergrün an der Frucht lassen.

3 Die Schokolade bereit stellen und die Erdbeeren einzeln entweder in die Vollmilch oder die weiße Schokolade tunken.

4 Zum Schluss die mit Schokolade überzogenen Beeren mit den bunten Streuseln bestreuen.

5 Zum Abkühlen können die Erdbeeren auf einem Abtropfgitter liegen bleiben. Das dauert in der Regel eine zirka eine halbe Stunde. Danach können die Erdbeeren in Mini-Muffins-Formen gelegt und serviert werden.

Unser Tipp: Unsere Schoko-Erdbeeren eigenen sich auch prima zum Verschenken. Sie halten gekühlt einen Tag.

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